國文精選館

網站首頁練習題成語大全造句名詞解釋經典語錄名人語錄

當前位置：國文精選館 > 練習題 >

發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品加工中,都是利用乳菌發酵的一組是(　　)A.泡菜、奶 ...

欄目: 練習題 / 發佈於: / 人氣:2.61W

問題詳情：

發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品加工中,都是利用乳*菌發酵的一組是(　　)A.泡菜、*奶 ...

發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品加工中,都是利用乳*菌發酵的一組是(　　)

A.泡菜、*奶 B.麪包、米酒

C.泡菜、米酒 D.腐乳、*奶

【回答】

A

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：乳菌息息相關加工技術泡菜

猜你喜歡

發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品都利用酵母菌發酵的是（　　）A.泡菜、*奶 ... 泡菜主要是利用哪種微生物發酵製作的( )A、乳*菌 B、醋*菌 C、酵... 人們製作發酵產品泡菜和*奶所利用的微生物是( )A．酵母菌 B．細菌C．乳*菌 D．黴菌下列四組食品中，製作過程都運用了微生物發酵技術的一組是（　　）A．*奶、米酒、食醋 ... 發酵技術在我國源遠流長，下列食品的製造中沒有利用發酵技術的是A.果脯 B.醬油 C.腐乳 ... *奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用（）的發酵作用。A、大腸桿菌 B、酵母菌 C... 發酵技術與我們的生活息息相關。下列食品都是利用乳*菌發酵的是 A．泡菜、*奶 B．麪包、米酒 C... *奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用( )的發酵作用。A．大腸桿菌 B．酵... 下列有關發酵食品加工中所用微生物的敍述錯誤的是 (　　)A．酵母菌可在**發酵液中大量生... 發酵食品與我們的生活息息相關，下列食品都是利用乳*菌發酵製成的是（）A．泡菜、*奶 B．麪包、米酒...

相關文章

我們愛吃的泡菜、*奶主要是利用哪種微生物發酵製作的A．酵母菌 B．乳*菌 C．黴菌 D．毛黴 *奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用（）的發酵作用。 A、大腸桿菌 B、... 製作泡菜利用了以下哪種生物發酵( )A.乳*菌 B.**菌 C.鏈... 發酵技術與我們的日常生活息息相關，如製作饅頭需要利用的微生物是　　，製作*奶需要利用的微生物是　 ... *奶是一種有益的**乳品，這是人們利用了（）的發酵作用A.大腸桿菌 B.酵母菌 ... “王致和”豆腐乳是我國著名的傳統發酵食品之一。下列與發酵技術有關的敍述，正確的是 ... *奶是一種有益的**乳品，；這是人們利用（）的發酵作用。A．大腸桿菌 B．酵母菌 C... *奶是人們喜歡的食品，參與其發酵的主要微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．... 微生物被廣泛應用於食品工業上。製作*奶和泡菜所利用的微生物是（） A．酵母菌 B．乳*... 利用酵母菌在發酵過程中產生的乳*，人們可以製作*奶。

熱門文章

微生物被廣泛應用於食品工業上。製作*奶和泡菜所利用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌... 下列微生物與食品製作的對應關係，錯誤的是（）A、乳*菌→製作泡菜 B、酵母... 下列食品利用乳*菌發酵的是（）A．米醋 B．饅頭 ... 酵母菌和乳*菌都是與我們生活密切相關的有益微生物。下列不正確的是（）A．酵母菌——釀造酒 ... 製作泡菜利用了以下哪種生物發酵？（　　）A．乳*菌 B．**菌 ... *奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用了（）的發酵作用；A、大腸桿菌 B、... 下列產品的製作與發酵無關的是：( )A.泡菜 B.麪包 C.*奶 D.果... “王致和”豆腐乳是我國著名的傳統發酵食品之一．下列與發酵技術有關的敍述，正確的是( )A．發酵過程中控... 製作泡菜利用了以下哪種生物發酵？ A．乳*菌 B．**菌 ... 將下列食品與它們製作中所使用的微生物用線連接起來。酵母菌豆腐乳、麪醬乳*菌 ... 在蒸饅頭、製作泡菜、製作食用*奶的過程中，利用的微生物分別是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌 ... *奶是人們喜愛的一種食品。與製作*奶有關的生物是（）A．酵母菌　　　　... 酒釀是人們喜愛的一種食品，它是下列哪種生物發酵的產物A．乳*菌 B．酵母菌 ... *奶是一種有益的**乳品，泡菜也是特*小吃，這是人們利用（　　）的發酵作用．A．大腸桿菌B．酵母菌 C．麴黴... 酵母菌和乳*菌都與我們的生活密切相關，下列關於這兩種微生物與其利用的匹配關係中不正確的是　(　　)A.酵母菌—...

推薦內容

利用發酵技術可以生產多種風味食品或調料。生產下列產品時不需要應用發酵技術的是　(　　)A.學校食堂的原汁豆漿 ... 微生物被廣泛應用於食品工業上，製作*奶和泡菜所用的微生物是A．酵母菌 B．乳*菌 C．醋*菌 ... 下列食品中的哪項與微生物發酵技術無關 A.麪包 B.米酒 C.米醋 D.食用油製作泡菜、*奶常用的生物是（） A.酵母菌 B.麴黴 C.青黴 D.乳... 利用發酵技術可以生產多種風味食品或調料。生產下列產品時不需要應用發酵技術的是A．學校食堂的原汁豆漿 ... 製作*奶和泡菜利用到的微生物是A．乳*菌 B．青黴菌 C．酵母菌 D．醋*菌製作下列食品時不需要應用發酵技術的是（）A．*奶 B．米酒 C．果汁... 將下列發酵產品與其相關的微生物對應鏈接起來。 A*奶 a**菌 B腐... 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（） A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ... 下列食品運用發酵技術的是①葡萄酒 ②地瓜幹 ③甜麪醬 ④老*奶 ⑤火腿腸 ... 下列關於傳統發酵技術的敍述，錯誤的是（） A．與自然發酵相比，人工接種菌種不易被雜菌污染 B... 將下列食品與它們製作中所利用的微生物用直線連接起來：米酒酵母菌米醋乳*菌*... 下列關於生物技術的應用，錯誤的是（　　）A．利用乳*菌製作泡菜 ... 製作過程中應用到發酵技術的食品是（）A．可樂 B．*奶 ... 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的製作中，用到的微生物分別是（）A．酵母菌、酵母菌、毛黴、乳*菌 ...

最近更新

“貴資”簡單造句，貴資造句子

NaClO是漂白液的有效成分，某研究小組探究NaClO溶液的*質，設計了下列實驗：裝置圖試劑X實驗現象①0.2...

“告訴自己要忘了他”簡單造句，告訴自己要忘了他造句子

“小心眼兒”簡單造句，小心眼兒造句子

下列有關説法正確的是（　　）A．已知ag乙烯氣體充分燃燒時生成1molCO2和液態水，放出bkJ的熱量，則表示...

如圖所示，abcd四邊形閉合線框，a、b、c三點座標分別為（0，L，0），（L，L，0），（L，0，0），整個...

“宅家”簡單造句，宅家造句子

如圖所示，用50Hz的電磁打點計時器打出的紙帶示意圖，其中AB=42mm，AC=88mm，AD=138mm，v...

“心程”簡單造句，心程造句子

“頓棄”簡單造句，頓棄造句子

“sensual pleasure”簡單造句，sensual pleasure造句子

“衣物烘乾機”簡單造句，衣物烘乾機造句子

“墨黎”簡單造句，墨黎造句子

一個質點做直線運動，原來v＞0，a＞0，x＞0，從某時刻開始把加速度均勻減小至零，則（　　）A．速度一直增大，...