問題詳情:
發酵技術和現代發酵工程都是利用各種微生物的代謝來實現相關產品的生產的,下列微生物在發酵生產產品過程中需要提供空氣或氧氣的是
①酵母菌
②醋*菌
③乳*菌
④毛黴
⑤谷氨*棒狀桿菌
A.④⑤
B.①②④⑤
C.①②③
D.②④⑤
【回答】
D
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題