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白酒的釀製過程是一個先後利用的兩類微生物進行發酵的工藝。但是各種各樣的酒具有不同的芳香和味道，主要原因是：( ...

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問題詳情：

白酒的釀製過程是一個先後利用的兩類微生物進行發酵的工藝。但是各種各樣的酒具有不同的芳香和味道，主要原因是：( ...

白酒的釀製過程是一個先後利用的兩類微生物進行發酵的工藝。但是各種各樣的酒具有不同的芳香和味道，主要原因是：(    )

①用的原料不同 ②水質不同 ③應用的黴菌和酵母菌的種類不同④生產工藝不同

A.③④       B.①③             C.②③            D.①④

【回答】

D

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：白酒 芳香 釀製 兩類 微生物
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