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下列對生活中的生物技術的敍述，正確的是A.白酒和葡萄酒製作過程都要經過黴菌的糖化和酵母菌的發酵等階段B.製作白...

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問題詳情：

下列對生活中的生物技術的敍述，正確的是A.白酒和葡萄酒製作過程都要經過黴菌的糖化和酵母菌的發酵等階段B.製作白...

下列對生活中的生物技術的敍述，正確的是

A.白酒和葡萄酒製作過程都要經過黴菌的糖化和酵母菌的發酵等階段

B.製作白酒和葡萄酒等用到“菌”和香菇一樣都是營腐生生活

C.在果蔬貯藏場所適當降低氧氣濃度的主要目的是抑制微生物的生長與繁殖

D.製作*奶過程的實質是乳*菌在適宜條件下將奶中的蛋白質轉化成乳*

【回答】

B

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：白酒酵母菌黴菌葡萄酒糖化

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