問題詳情:
由於胡蘿蔔在人體內可轉化為維生素A,可預防多種疾病,所以對胡蘿蔔的使用方法講究很多。胡蘿蔔在不同的溶劑中溶解度差別很大,以下食用胡蘿蔔的方法最合適的是()
A.洗淨,生吃 B.清蒸,放糖 C.炒着吃,多放油 D.清燉,喝湯
【回答】
【*】C
知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用
題型:選擇題