糖類是維持人體生命活動所必需的營養物質，下列有關糖類的説法正確的是（）①糖類物質都具有甜味 ②由C、H、...

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問題詳情：

糖類是維持人體生命活動所必需的營養物質，下列有關糖類的説法正確的是（）

①糖類物質都具有甜味 ②由C、H、O三種元素組成的有機物屬於糖類 ③糖類也稱碳水化合物，它們的化學組成都可以表示為Cn(H2O)m ④葡萄糖是單糖，因為其結構簡單，且分子中官能團個數少 ⑤單糖不能水解成更簡單的糖 ⑥蔗糖的相對分子質量是葡萄糖的2倍 ⑦葡萄糖兼具有醛類和多元醇的一些*質 ⑧澱粉和纖維素的分子式都為(C6H10O5)n，二者互為同分異構體

A. ②④ B. ④⑤ C. ⑤⑦ D. ⑦⑧

【回答】

知識點：葡萄糖蔗糖

題型：選擇題

Tags：甜味必需營養物質糖類生命

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