下列實驗方法合理的是A.用濃**與蛋白質的顏*反應鑑別部分蛋白質B.油脂皂化後可用滲析的方法使高級脂肪**和甘...

問題詳情：

下列實驗方法合理的是

A.用濃**與蛋白質的顏*反應鑑別部分蛋白質

B.油脂皂化後可用滲析的方法使高級脂肪**和甘油充分分離

C.向乙*乙酯中加入NaOH溶液，振盪，分液分離除去乙*乙酯中的少量乙*

D.為準確測定鹽*與NaOH溶液反應的中和熱，所用*和鹼的物質的量相等

【回答】

A

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題