在40L中試發酵罐上用優選菌株進行了L-賴氨*分批流加發酵,用實驗數據對文獻報道的分批發酵動力學模型進行了驗*。
以鏈黴菌702D34為供試菌株,對鏈黴菌702產紅谷黴素分批發酵動力學模型進行研究。
本文就液體發酵條件、液體深層發酵動力學、菌絲形態學等方面對食用菌液體深層發酵研究熱點進行了闡述,並對其以後的研究發展趨勢作出了展望。
對遊離細胞與固定化細胞的分批發酵和連續發酵產酒的動力學進行研究,並建立相應的發酵動力學方程。