由於黑茶是全發酵茶,在發酵過程中形成了黑茶獨有的有益微生物,這些微生物能夠很有效的消食去膩和分解脂肪。
烏龍茶屬於半發酵茶,茶多*含量處於兩者之間。
半發酵茶即青茶,着名的品種有武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、凍頂烏龍茶等。
其時,肆無忌憚的批發商人為抬高價格,在買者和賣者輪番的狂歡中,這種奇特的發酵茶市場崩潰了。
鹹味的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因為烏龍茶是半發酵茶,能襯出鹹甜口味的幽遠口感。
*是唯一一個生產非發酵茶(綠茶),半發酵茶(烏龍茶)和其他各種類型包括紅茶在內的發酵茶的國家。
烏龍茶:烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。
非發酵茶,或稱綠茶,產生温和的、略苦的、淺綠-黃*的飲料。
本產品精選產自*海拔高於1000公尺的鹿谷高山茶區,具有高海拔特有的茶湯,圓潤甘甜及半發酵茶頂級作品的芳香。
茶湯泛青、泛黃為陳期不足,茶湯褐黑大多是人工後發酵茶,湯*混濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。