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關於果酒的製作過程，下列敍述正確的是（）A．發酵的温度維持在18～25℃最好B．先去爛子粒和枝梗，再用清水衝...

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問題詳情：

關於果酒的製作過程，下列敍述正確的是（）A．發酵的温度維持在18～25℃最好B．先去爛子粒和枝梗，再用清水衝...

關於果酒的製作過程，下列敍述正確的是（）

A．發酵的温度維持在18～25℃最好

B．先去爛子粒和枝梗，再用清水沖洗掉污物

C．發酵過程中需要適時打開瓶蓋放氣，以防止發酵瓶破裂

D．在果酒製作的整個過程中，需從充氣口不斷通入空氣

【回答】

A

知識點：酶的應用

題型：選擇題

Tags：果酒子粒枝梗

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