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家庭製作果酒、果醋和腐乳三種傳統發酵食品的共同點是 A.菌種均可來自於自然環境 ...

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問題詳情：

家庭製作果酒、果醋和腐乳三種傳統發酵食品的共同點是 A.菌種均可來自於自然環境 ...

家庭製作果酒、果醋和腐乳三種傳統發酵食品的共同點是

A.菌種均可來自於自然環境 B.均需在相同温度下進行發酵

C.保*在無氧環境下發酵 D.發酵過程中微生物的種羣密度不斷增加

【回答】

A

知識點：微生物的利用

題型：選擇題

Tags：共同點果酒菌種腐乳果醋

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