國文精選館
網站首頁 練習題 成語大全 造句 名詞解釋 經典語錄 名人語錄
當前位置：國文精選館 > 練習題 > 

製作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有機物生成乳*。製作泡菜時，泡菜壇要加蓋，同時還要用水封口，這是因為A....

欄目: 練習題 / 發佈於: / 人氣:2.61W

問題詳情：

製作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有機物生成乳*。製作泡菜時，泡菜壇要加蓋，同時還要用水封口，這是因為A....

製作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有機物生成乳*。製作泡菜時，泡菜壇要加蓋，同時還要用水封口，這是因為

A. 乳*菌是厭氧菌，防止氧進入壇內     B. 乳*菌是好氧菌，讓更多的氧進入壇內

C. 乳*菌的生活需要水                 D. 乳*菌的生活不需要水

【回答】

A

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：封口 乳菌 泡菜 加蓋 泡菜壇
猜你喜歡
製作泡菜的原理就是利用乳*菌使蔬菜中的有機物生成乳*，製作泡菜時，泡菜壇要加蓋，同時還要用水封口，這是因為A.... 製作泡菜時，泡菜壇既要加蓋，還要用一圈水來封口，這樣做的目的是                        ... 製作泡菜時，要用水密封泡菜壇口，這是因為A.乳*菌喜歡黑暗的環境　            　B.乳*菌喜歡無氧... 泡菜是利用乳*菌使蔬菜中的有機物分解生成乳*的原理製成的。製作泡菜時，泡菜壇不僅要加蓋，而且還要用水封口，這樣... 人們常用泡菜壇（圖1）醃製泡菜。醃製過程中，由於乳*菌的發酵作用產生乳*，使泡菜具有**風味；有些雜菌卻會導致... 四川的泡菜在全國都是非常有名的一種風味小菜。製作泡菜時要用特殊的罈子，壇口必須加水密封。密封壇口的目的是（）A... 四川的泡菜在全國都是非常有名的一種風味小菜。製作泡菜時要用特殊的罈子，壇口必須加水密封。密封壇口的目的是   ... 四川的泡菜在全國都是非常有名的一種風味小菜。製作泡菜時要用特殊的罈子，壇口必須加水密封。密封壇口的目的是(  ... 下列對泡菜的製作過程中，不同時期泡菜壇中乳*菌含量的敍述，正確的是（　　）      A、製作泡菜初期無乳*菌... 泡菜就是利用乳*菌使蔬菜中的有機物生成乳*；製作泡菜時，泡菜壇要加蓋，同時還要用水封口，這是因為A．乳*菌是厭...
相關文章
做泡菜時用的罈子，加蓋後壇口必須加水密封。用水密封壇口的主要目的是（  ）      A．隔絕空氣，抑制乳*菌... 泡菜的製作工藝，是我國悠久的食文化遺產之一.它根據的主要原理是乳*菌的發酵．同學們可能看過家長制作泡菜（或者還... 某人利用乳*菌製作泡菜因*作不當泡菜腐爛．下列原因中正確的是（　　）①罐口密閉缺氧，抑制了乳*菌的生長繁殖  ... 泡菜的製作方法是：新鮮的蔬菜經過整理、清潔後，放入徹底清洗並用白酒擦拭過的泡菜壇中，然後向壇中加入鹽水、香*料... 下列對生物技術的敍述,正確的是A．利用乳*菌能將奶中的蛋白質轉化成乳*的原理製作*奶B．利用乳*菌製作泡菜時,... 農村中泡菜的製作方法:將新鮮的蔬菜經過整理、清潔後,放入徹底清洗並用白酒擦拭過的泡菜壇中,泡菜壇一般是兩頭小中...  製作泡菜時加蓋後用水封口，其目的是不讓空氣進入壇內。 （一）回答與泡菜製作有關的問題：（1）用蘿蔔等根菜類蔬菜製作泡菜，用熱水短時處理，可抑制某些微生物產生 製作四川泡菜時，要用水把泡菜罈子的口封上，這樣做的主要目的是（　　）A．防止水分蒸發B．防止細菌進入C．隔絕空... 製作泡菜時要紮緊壇口或用水密封壇口，密封的目的是  （    ）A.隔絕空氣，抑制乳*菌的發酵        ...
熱門文章
製作泡菜時要用特殊的罈子，壇口必須加水密封，密封壇口的目的是(    )A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖B．阻止塵埃... 製作泡菜時要用特殊的罈子，壇口必須加水密封。密封壇口的主要目的是（  ）A．隔絕空氣，抑制細菌的繁殖     ... 回答下列有關泡菜製作的習題：（1）製作泡菜是，所用鹽水煮沸，其目的是      ．為了縮短製作時間，有人還會在... 農村中泡菜的製作方法是：新鮮的蔬菜經過整理、清潔後，放入徹底清洗並用白酒擦拭過的泡菜壇中，然後向壇中加入鹽水、... 一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知。泡菜的製作是利用( )A．酵母菌   B．病毒   C．乳*菌   D．青黴 製作泡菜時壇口必須密封，主要是為了　(　　)A.隔絕空氣，防止其他雜菌進入B.利於乳*菌在缺氧的環境下發酵C.... 製作泡菜時要用特殊的罈子，壇口必須加水密封，密封壇口的目的是（    ）  A．隔絕空氣，抑制細菌的繁殖   ... 一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知．泡菜的製作是利用(    )A．酵母菌  B．病毒C．乳*菌  D．青黴 四川的泡子姜、河南的泡包菜、*的*辣白菜等都是中外知名的風味泡菜，在製作它們的過程中所利用的微生物和製作環境... （2015•阜陽）製作四川泡菜時，要用水把泡菜罈子的口封上，這樣做的主要目的是（　　）　A．防止水分蒸發B．防...  四川的泡子姜、河南的泡包菜、*的*辣白菜等都是中外知名的風味泡菜，在製作它們的過程中所利用的微生物和製作環... 製作泡菜時要紮緊壇口或用水密封壇口，密封的目的是              （    ）A.隔絕空氣，抑制乳*... 製作泡菜時，要把泡菜壇口密封的主要原因是（）A防止細菌進入，造成污染        B防止真菌進入，造成污染C... 回答下列有關泡菜製作的問題：(1)製作泡菜時，所用鹽水需煮沸，其目的是 製作泡菜時要用特殊的罈子，罈子需要加水密封，密封罈子口的目的是  （   ）A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖    ...
熱門搜索
區位 阻險 曲杆 吸奶器 我愛熊 德萊塞 絕不比 B20mL 耳挖 喪權 鮑英 Whatdoyouhave 井俊二 WehadabadweekendIt empire 松桃苗族自治縣 猥褻婦女 寬猛並濟 subscriptions 200C 救醒 09b09 婦道人家 ZnC2O4 加水煮 bouquet 奈亞子 ______honestman HiisthatPeterBrown Btakeafter 以幹 對減 天熱時 分威 Youmustremember 治藏 A1204 廖德 雲情 後無來者 李珏 昨起 孩家 拙室 花年 舟航 知行觀 青園
推薦內容
回答下列有關泡菜製作的習題：（1）製作泡菜時，所用鹽水煮沸，其目的是            ．為了縮短製作時間... 下列有關泡菜中亞**鹽含量測定的敍述不正確的是A．在製備泡菜樣品處理液時，對濾液起到淨化作用的是*氧化鋁乳液B... 下列關於泡菜醃製及亞**鹽含量測定實驗的敍述，不正確的是（）     A． 製作時加入陳泡菜汁會縮短泡菜醃製時... 製作泡菜時，乳*菌產生的乳*抑制其他微生物的生長；當乳*積累到一定濃度時，還會抑制同種其他個體的增殖，這種現象... 製作泡菜時要用特殊的罈子，罈子口必須加水密封，其目的是（　　）A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖B．阻止塵埃、細菌入壇... 泡菜在發酵期間，由於乳*菌的發酵作用，乳*不斷積累，因此可以根據微生物的活動情況和乳*積累量，將泡菜發酵過程分... 製作泡菜時壇口必須密封，主要是為了(　　)A．隔絕空氣，防止其他菌進入  B．有利於乳*菌在缺氧的環境下發酵C... *菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。製作*菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。請回答：（1）*菜製作起主要作用的微... 製作四川泡菜時要用特殊的罈子，罈子需加水密封，密封壇口的目的是（   ）A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖      ... 一部《大長今》使韓國泡菜廣為人知。泡菜的製作是利用（    ）微生物。A.酵母菌      B.病毒     ... 在蒸饅頭、製作泡菜、製作食用*奶的過程中，利用的微生物分別是A.酵母菌、乳*菌、乳*菌            ... 如圖是泡菜的製作及測定亞**鹽含量的實驗流程示意圖，請據圖分析回答下列問題．（1）製作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其... 29．在果酒、泡菜和腐乳製作過程中，都要防止微生物污染，下列有關敍述不正確的是A．醃製泡菜的過程中密封不嚴，會... 泡菜壇的結構，既要加蓋又要用一圈水來封口，其科學道理是（      ）A.乳*菌只有在缺氧或無氧的環境下生存，... 泡菜在發酵期間，由於乳*菌的發酵作用，發酵產物乳*不斷積累，因此可以根據微生物的活動情況和乳*積累量，將泡菜發...
最近更新
  • “自己美”簡單造句，自己美造句子
  • “怎麼能夠”簡單造句，怎麼能夠造句子
  • “更多的蚊子”簡單造句，更多的蚊子造句子
  • “一敗”簡單造句，一敗造句子
  • “果漿”簡單造句，果漿造句子
  • “遊羅浮”簡單造句，遊羅浮造句子
  • 讀下圖，圖中a、b、c、d四點分別處在冷暖峯的不同位置，且兩鋒面的緯度位置大致相同，讀後完成第10題。10.下...
  • 總結概括是複習歷史的方法之一。下表為某同學設計的歷史知識表格，下列選項與表格要求完全符合的一項是  ……………...
  • X、Y、Z、W、M均為短週期元素，X、Y同主族，X的*化物和最高價氧化物的水化物能反應生成一種離子化合物，其水...
  • “勿悲傷”簡單造句，勿悲傷造句子
  • 觀察下圖並回答問題(1)請把上圖中的精子、卵細胞和受精卵補畫完整。(2)圖中的“”代表
  • “在湖州看見美麗*。”十五年來，在“兩山”理念的指引下，湖州安吉餘村走出了一條綠*發展的美麗之路。據此回答1...
  • 材料一 西方缺乏可與*相媲美的文字系統，也沒有*的科舉制度。這種文字系統提供了文化上持久的同一*，而這一科...
  • “蕭鈺”簡單造句，蕭鈺造句子
  • —MayIspeaktoMary,please? —
    • 國文精選館 - 經典成語，像造句子，傷感語錄，精選優秀國文知識
    Copyright © 2024 國文精選館 All Rights Reserved.