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麪包師們把酵母放到生麪糰中用來發面，酵母菌在麪糰中產生了（　　），使麪包鬆軟多孔．A．酒精B．澱粉C．蛋白質 ...

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問題詳情：

麪包師們把酵母放到生麪糰中用來發面，酵母菌在麪糰中產生了（　　），使麪包鬆軟多孔．A．酒精B．澱粉C．蛋白質 ...

麪包師們把酵母放到生麪糰中用來發面，酵母菌在麪糰中產生了（　　），使麪包鬆軟多孔．

A．酒精 B．澱粉 C．蛋白質 D．二氧化碳

【回答】

D

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題

Tags：麪包師麪糰

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